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爱尔兰农业

爱尔兰农业食品工业

2016年爱尔兰的农业食品部门创造了7%的总增加值(139亿欧元)。爱尔兰9.8%的商品出口,提供8.5%的全国就业机会。投入工作时,包括加工和营销,农业食品部门占就业的近10%。

农业食品部门对国民经济的贡献

农业食品部门是爱尔兰最重要的本土制造部门之一,就业人数约167500人。它包括全国近700家食品和饮料公司,向全球160多个国家出口食品和海鲜。农业和食品部门的经济活动产生的回报远远大于其他贸易部门的同等活动。这是因为农业食品公司74%的原材料和服务来自爱尔兰供应商,相比之下,所有制造公司的这一比例为43%。

中央统计局的数据(CSO)表示农业食品部门(包括农业,食物,饮料、烟草以及木材加工)占整个经济体总产值的7%左右,以初级农业为主,林业和渔业约占爱尔兰总产值的1.6%。

2016年农业食品部门对全球价值评估的贡献 欧元
按要素成本计算的总价值 二十五万四千七百一十五
初级农业的全球价值评估,按要素成本计算的渔业和林业 四千零九十三
食品饮料行业的全球价值分析 九千六百一十二
木材加工中的GVA 一百九十八
合计 一万三千九百零三
一级部门的gva占总gva的百分比 1.6%
农业总产值占总产值的百分比 7%
资料来源:欧盟统计局国家账户总额(按行业划分)NAMA U 10 U 64

农业食品部门的就业

农业食品部门的就业构成,二千零一十七

资料来源:2017年CSO劳动力调查

农产品出口

农业食品出口占爱尔兰商品出口总额的11%以上。然而,当考虑到农业和食品出口的低进口含量和农业食品部门所得利润的低遣返时,据估计,2008年,农业食品部门约占商品出口净外国收入的40%。

爱尔兰食品和饮料出口在2017年大幅增长,增长11.6%,价值创纪录的127亿欧元。自2007-2009年以来,爱尔兰农产品出口额增长了61%以上。

2016-2017年农产品出口

爱尔兰农产品出口2016-2017 Gb+Ni
所有目的地 Gb+Ni 占总数的%
SITC部分(1位)和部分(2位) 二千零一十六 二千零一十七 二千零一十七 二千零一十七
百万欧元
0.食物和活动物亚博体育官网无法取款 一万零九十六 一万一千三百六十 四千六百零七 41%
00第03分部动亚博体育官网无法取款物以外的活动物 三百四十 四百四十七 三百二十九 74%
01肉与肉制品 三千五百九十六 三千八百四十四 一千九百二十九 50%
02乳制品和禽蛋 一千七百六十 二千三百九十六 八百三十六 35%
03条鱼,甲壳纲动物,软体动物及其制剂 五百五十五 六百一十一 六十 10%
04谷物和谷物制剂 三百八十一 四百一十六 三百七十三 90%
05蔬菜和水果 二百七十八 二百九十九 二百五十 84%
06种糖,糖制剂和蜂蜜 二百一十二 一百五十九 五十 32%
07咖啡,茶,可可,香料及其制品 三百七十四 三百六十七 二百四十五 67%
08动物饲料(不包括未加工谷物)亚博体育官网无法取款 二百九十六 二百八十一 二百一十二 73%
09其他食用产品和制剂 二千三百一十七 二千四百九十八 三百 12%
其中婴幼儿食品 一千二百八十四 一千二百九十一 一百三十四 10%
1饮料和烟草 一千三百一十 一千三百三十 二百八十九 22%
11种饮料 一千二百七十五 一千三百二十六 二百八十九 22%
食物和活动物及饮料总量亚博体育官网无法取款 一万一千三百七十一 一万二千六百八十六 四千八百九十六 39%
资料来源:欧盟统计局Comext

土地利用和农场结构

  • 爱尔兰农业主要是草业。
  • 2016年农业普查显示,2010年农业普查中有13.75万个农场,而139860个农场。
  • 自2010年农业普查以来,利用农业面积略有下降,达到4886600公顷。平均农业种植面积也降至32公顷。
  • 约84%(409万公顷)的农业面积用于种植青贮饲料。干草和牧场)约有9%(44万公顷)属于普通放牧,其余约9%(35万公顷)用于谷物和其他作物生产。
  • 根据2016年的农场结构调查,爱尔兰约有137500个家庭农场,平均每户面积为32.4公顷。

农场数量和农业利用面积,2016年农场结构调查

2010年和2016年农场数量和农业利用面积
二千零一十 二千零一十三 %差异
农场数量 十三万九千八百六十 十三万七千五百 - 1.7
除公共设施外的农业利用面积(公顷) 四百九十九万一千三百五十三 四百八十八万六千六百 - 2.1
平均农场面积(公顷) 三十二点七 三十二点四 - 0.9

主要商品输出和出口

输出,农业投入和收入,二千零一十七

CSO目前估计,2017年农业经营盈余比2016年增加了8亿欧元以上,大幅增长了31%。这一大幅增长主要是由于农业产值大幅增长和投入支出水平相对稳定。

与2017年和2016年相比,我们发现,由于牛奶产量大幅增加,商品产量大幅增加,而补贴收入和投入支出(中间消费基本保持稳定)。

  • 按生产者价格计算的商品产量:+14%或9.92亿欧元
  • 牛奶产量:45%或8.09亿欧元
  • 牛产量:3%或7200万欧元
  • 生猪产量:11%或50欧元
  • 绵羊产量:3%或700万欧元
  • 谷物产量:3%或600万欧元
  • 中间消费总量:4%或1.78亿欧元
  • 化肥:0.4%或200万欧元。

补贴价值减去税收增加2%,从2016年的16.08亿欧元到2017年的16.37亿欧元。

  • 初级农业的贡献,2017年渔业和林业(AFF)对爱尔兰经济的影响,占GDP的1.2%接近欧盟平均水平经济规模的标准宏观经济指标(GDP,国民生产总值,GNI)由于全球化的影响,可能夸大了爱尔兰经济的规模。当使用根据这些影响调整的CSO总国民总收入*衡量经济规模时,AFF在2017年占经济份额为1.9%。
  • 牛肉和牛的生产主导着爱尔兰农业经济。2017年,以生产者价格计算,牛奶和牛肉产量占农产品产量的61%以上。

就2017年爱尔兰食品和饮料出口目的地而言,约38%的英国仍然是主要市场,销售额为52亿欧元。欧洲大陆市场占食品和饮料出口的30%,总价值近40亿欧元。

爱尔兰2016年牛肉净出口占总产量的85%。使爱尔兰成为欧盟最大的牛肉净出口国和世界第五大牛肉净出口国。

牛牛肉

  • 根据2017年12月的牲畜调查,爱尔兰有670万头牛,这意味着2016年的增长率为1%。
  • 爱尔兰牛肉生产主要是以草为基础的系统,2017年产量为61.7万吨。
  • 2017,爱尔兰估计出口了53.7万吨牛肉,价值约18.5亿欧元。
  • 2017,189000头牛从爱尔兰现场出口,价值约1亿欧元。

绵羊肉

  • 2017年12月牲畜调查显示,爱尔兰绵羊群有390万头,拥有270万头的繁殖群。
  • 2017期间,爱尔兰估计出口了6.2万吨绵羊肉,价值约2.84亿欧元。
  • 法国是爱尔兰绵羊肉出口的主要市场,约占2017年出口总额的三分之一。英国也是一个重要的出口市场,占出口的19%。

猪和猪肉

  • 在2017年12月的CSO牲畜调查中,爱尔兰有160万头猪,这意味着与2017年相比增长了几乎6%。
  • 2017,爱尔兰出口估计24万吨,价值约7.92亿欧元。
  • 2017,非欧盟市场占爱尔兰猪肉出口的三分之一以上,英国约占出口总值的60%,其差额来自对欧盟大陆市场的出口。

奶制品

  • 2017,总产奶量(包括进口量)估计为80.75亿升。
  • 从总产奶量来看,5.4亿升作为液态奶消费。除此之外,2017年还生产了223700吨黄油。
  • 2017,乳制品出口总值比2016年增长了近18%,达到46亿欧元以上。

农业食品部门对爱尔兰经济的贡献

农业食品部门对爱尔兰经济作出了非常重要的贡献。2016年度经济影响商业调查(ABSEI)由商务部负责,企业与创新,在一系列变量中为所有爱尔兰企业和外资企业提供汇总估计。作为调查的一部分,Forf_s整理了爱尔兰经济支出(IEE)数据,包括工资,爱尔兰原材料和爱尔兰服务。对在爱尔兰经营的公司支出的分析表明,与一般的制造业相比,爱尔兰的FD部门在IEE方面与国民经济保持着密切的联系。

爱尔兰经济支出占财政部总支出的70%。这与整个制造业相比是有利的,其中IEE的当量率为38%。

2017年全国农业调查

2017年,861家农场参加了Teagasc国家农场调查(NFS)。亚博体育官网无法取款这些农场的权重代表了全国约84599个农场的人口。总体而言,2017年是农业的好年份,2016年农场平均收入增长32%。2017年家庭农场平均收入估计为31412欧元。

  • 2017年,由于爱尔兰牛奶价格大幅上涨和牛奶供应量增加,总产量平均值大幅增长。
  • 2017年,整个农业系统的投入支出增加了2%,间接成本增加了2%,直接生产成本增加了4%。
  • 2017年农业继续依靠补贴,2017年,补贴平均占家庭农场收入的56%以上。
  • 更广泛的爱尔兰经济和劳动力市场的强劲复苏反映在拥有非农业就业收入来源的农场家庭比例增加了2%。

奶牛场系统概述

2017年,约有15639家奶牛场,平均收入为86059欧元。由于牛奶价格上涨和交货量增加,2017年的外国金融机构比2016年高出65%。2017年牛奶价格大幅上涨,2017年,Teagasc NFS的平均价格比2016年高32%。亚博体育官网无法取款由于2017年产量持续扩大,价格上涨对爱尔兰奶牛场产出价值的积极影响得到了增强。2017年,爱尔兰奶牛场平均每公顷产奶量增加了2%。

图8。2016年和2017年奶牛场家庭农场收入构成

养牛系统概述

2017年全国共有约19952个养牛场。乳牛生产是这些农场的主导制度。

这些农场的产值在2016年增长,主要是由于2017年的牛价格上涨。在2016年的水平上,养牛场直接支付的价值在很大程度上降低了(1%)。

2017年的总生产成本比2016年高6%,直接成本(+7%)和间接成本(+6%)都大幅上涨。与2016年相比,平均养牛场的家庭农场收入基本保持不变,产值增长被较高的生产成本抵消。

图9。2016年和2017年养牛场家庭农场收入构成

牛其他系统概述

在2017年的Teagasc NFS中,约有27025家养牛场。亚博体育官网无法取款2017年平均收入17199欧元,2016年增长2%。养牛是这些农场的主导产业。

由于成品牛价格略微上涨和产量增加,这些农场的产值增加。2016年,直接支付的价值上升了1%。2017年投入支出增加3%。直接成本在2016年大幅上升(+5%)而间接成本仅增长1%。

图10。2016年和2017年养牛其他农场家庭农场收入构成

羊场系统概述

2016年,大约有12758个牧场的平均收入为16586欧元,2016年增长6%。

农场总产量基本不变,尽管羊肉价格上涨了2%。2017年,羊场的总投入支出较低,直接生产成本显著降低(6%),而生产间接成本增长缓慢(2%)。

图11。2016年和2017年绵羊农场家庭农场收入构成

耕作系统概述

2017年,大约有7387个耕作农场的平均收入为37028欧元,2016年增长20%。

尽管价格和产量较高,但2017年耕作农场的总产值较低。爱尔兰耕作农场谷物面积的下降反映在较低的产值上。种植和收获面积的减少也反映在投入支出水平较低的情况下。耕作农场的间接成本和直接生产成本都显著下降。总成本比2016年下降了14%。随着爱尔兰平均耕作农场的生产成本下降超过了产值下降,2017年家庭农场平均收入增长20%。

图12。2016年和2017年耕作农场家庭农场收入构成