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动物生物技术研究计划

火腿

在有利于福利的环境中,在有效控制疾病的基础上保持健康的牛群和猪群,对于确保国际贸易至关重要,亚博体育平台是黑彩生产效率,产品质量和消费者信心。乳房炎是奶牛中最持久的疾病,影响了30%的奶牛,每只受影响的奶牛大约要花费150-300欧元。

动物生物技术计划旨在提高我们对以下方面的理解:

  • 临床和亚临床乳腺炎
  • 宿主-病原体关系
  • 疾病途径

探讨抗菌药物的治疗用途。

这方面的研究也将有助于揭示品种内乳腺炎抵抗的分子基础,以及如何最好地利用它提供的潜力。

该项目还调查了影响家畜重要经济生产性状的基因变异。我们的基因分型工作已经积累了一个超过3500头奶牛的DNA库,加上200个来自代表全国乳制品人群的后代测试公牛的DNA样本。遗传变异为表型差异提供了答案。因此,它允许生产者有机会为特定市场定制他们的牛。具有不同遗传潜能的牛可以在出生时被分离出来,相应地改变喂养策略,使整个过程更具成本效益。

牛奶

分娩后身体状况不佳的奶牛会降低生育能力,增加对疾病的易感性。身体状况具有高度的遗传性,目前的研究集中在揭示这种复杂表型的分子基础上。

我们还对影响猪产前肌肉和脂肪发育的基因表达模式感兴趣,不仅因为它们对猪肉质量和含量的影响,而且作为人类脂肪沉积的模型。这项工作对人类婴儿有影响,因为出生时的大小与后来的健康有关。胎儿生长减少易患心血管疾病,糖尿病和肥胖。

牛奶生物活性,如乳铁蛋白预防疾病,用于体重管理的功能性食品开发也属于该计划的职责范围。