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豌豆

快速事实

  • 豌豆是一种谷物豆类,为动物或人类提供高蛋白饲料。
  • 豌豆固氮,是谷物的另一种作物,它们是一种很好的休闲作物,可以提高以下谷物产量并降低生产成本。
  • 在动物饮食中,豌豆提供了一种高蛋白成分,在最初的饮食和专业饲料中,有时比豆子更受欢迎。
  • 收获问题和作物损失的风险仍然是豌豆生产的一个特点,但品种改进有限。.
  • 供人类食用的豌豆市场非常有限。
  • 增加豌豆产量的范围受到以下因素的限制:有限的市场;收获挑战和相对较差的育种和农学研究支持。

作物描述

  • 豌豆(豌豆)是一种豆科植物,具有固定氮的能力。不需要在生产年份使用N,剩余氮留作以下作物。
  • 适合组合的豌豆主要用于动物饲料市场,但组合豌豆也可用于人类消费。豌豆按花色和种皮色分类。组合豌豆一般为白花型;但这些可以进一步归类为:白色,大蓝,小的蓝色和马拉维种子类型。

市场

  • 爱尔兰的可组合豌豆市场既用于人类营养,也用于动物饲料,估计每年总种植面积为800至1000公顷。
  • 在爱尔兰,高蛋白饲料的范围非常大,超过120万的进口蛋白饲料可能会被取代(主要是大豆和玉米蒸馏粉)。
  • 豌豆可以像豆子一样在反刍动物和单胃动物的所有动物口粮中取代进口蛋白质。
  • 营养豌豆与豆子相似,但其特征稍有不同,使其更具吸引力,可被纳入启动和专门配给。
  • 豌豆加工产品种类繁多,在动物和人类饮食中有进一步的潜在用途。其中包括:豌豆奶油(提取部分淀粉和蛋白质后用于动物饲料);豌豆蛋白,用于动物乳汁替代品;用于仔猪日粮的浓缩豌豆蛋白(如赖氨酸);豌豆淀粉
  • 虽然豌豆与豆子相比有一些营养差异,这使得它更适合特定的最终用途,在一个相对较小的国家发展所有这些市场和作物类型是一个挑战。重点是开发一种豆类作物及其市场,还是针对特定市场开发一些作物(和品种变种)?

适用于爱尔兰

  • 豌豆在爱尔兰气候下生长良好;然而,如果在收获季节,潮湿的条件盛行,可以减少收割能力,增加作物损失。因此,个体种植者种植的豌豆数量往往很小,以确保有足够的收获能力来应对挑战条件。
  • 豌豆在质地较轻到中等的土壤上效果最好,相比之下,豌豆更喜欢保持水分的土壤。
  • 需要类似于谷物生产所用的现场设备。
  • 大多数经验丰富的豌豆生产商都集中在爱尔兰的一个地理区域,商人也在限制扩张。

轮作/中断作物效益

  • 豌豆是豆科植物,固定大气氮,使植物获得高蛋白含量,但也为生长提供了氮,消除了对化肥氮的需求。减少以下作物对化肥的需求。
  • 作为与谷物完全不同的作物类型,豌豆在许多疾病和害虫循环中起着有益的作用,有利于以下作物的产量和成本降低。
  • 种植非谷物类豆类可能会为其他杂草控制策略带来一些机会。

研究开发现状

  • 总的来说,在温和气候条件下,豆类作物的育种和研究存在严重不足。具体来说,豌豆的育种工作被许多不同的豌豆类型和市场需求所稀释。
  • 对于爱尔兰来说,在我们的气候条件下,为优化生产和收获的特性进行育种是必要的。
  • 作物生理学的各个方面;尤其是产量形成和促成产量形成的因素,我们的气候需要进一步研究,为了保证农艺学,从作物种植和播种到营养和疾病控制,可根据产量调整作物结构。
  • 病虫害和杂草防治的挑战也需要解决。

作物生产总结

  • 决定最终用途市场,必要时签订合同。
  • 选择合适的场地(土壤类型和旋转位置)和品种。
  • 春季(3月至4月)土壤条件适宜时播种,常规播种设备针对65-70株/m的植物群体。
  • 应根据土壤养分测试情况施用肥料P和K。如有必要,应通过石灰处理纠正土壤pH值。豌豆不需要施肥。
  • 良好的杂草控制是使用出苗前产品必不可少的。
  • 豌豆会患上一系列疾病,包括霜霉病,灰霉病和叶斑和荚斑可能发生,需要监测和控制。
  • 害虫包括播种时的鸟(乌鸦)。豌豆/豌豆象甲在植物发育早期和豌豆蚜虫;所有这些都可能需要控制方法,这取决于阈值水平。
  • 联合收割机的收割需要用干燥剂仔细管理,应考虑使用作物升降机和小心组合,以避免损失。