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饲用价值

饲用价值

蚕豆作为牛羊饲料

  • 蚕豆主要以其可食用的种子(豆)为原料种植。但它也可以作为一个整体作物使用。
  • 豆类是反刍动物蛋白质和能量的极好来源。
    • 蚕豆中的蛋白质在瘤胃中广泛快速降解,这一特点在制定饮食时需要考虑。它们被成功地用作牛和羊口粮中大豆粉的替代品。
    • 蚕豆的能量值至少和大麦等谷类食品一样好。
    • 需要一定程度的加工,以确保豆子中蛋白质和淀粉的充分消化。这种加工可以通过轧制/开裂,粗磨,等。
    • 反刍动物通常很喜欢吃。然而,它们在储存时需要非常干燥,并以适当的数量进行加工,以避免霉菌或酸败。
    • 单个最大包含率值可能是推测性的,有时是保守的。牛犊和羔羊日粮的5%和奶牛日粮的20%。建议肉牛和母羊的饮食。
  • 含水量高的豆子可以卷/卷,然后压扁,从而保持营养价值和最小的数量损失。这是必要的,然而,最大限度地缩短青贮豆子在喂出期间进入空气的时间。这就需要在青贮时对卷曲的豆子进行良好的压实,并且在喂出过程中通过喂入面的速度很快。
  • 整个作物豆包括6-10厘米残茬以上的所有部分。它们可能难以令人满意地保存,因此通常需要有效的枯萎和/或用添加剂(或与易于保存的作物共青贮)处理。此外,重要的是收获和青贮作物时不受土壤污染。与干豆或卷曲豆相比,整个作物的干物质产量更高,但蛋白质和能量价值更低。