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杰拉德贝里

食品研究主任

研究兴趣

  • 专门从事咨询工作,食品安全和质量管理体系的培训和评估。
  • 工艺验证和验证建议
  • 工作基于从研究中获得的最佳实践知识转移到食品部门,立法和实务守则。
  • 在起草标准和实践规范方面提供专业咨询。
  • 根据国家和国际标准进行评估,确定质量改进机会。
  • 在公共日程上提供广泛的技术主题培训,开发新的培训课程或根据客户要求定制的现有课程,以交付给各个公司。

当前项目

食品工业培训和咨询。

在食品安全和质量管理体系评估方面提供咨询。

教育类

1977年科克大学一年级生物化学二等荣誉理学学士

高威1980生物化学大学理学博士

向客户提供机密报告

培训手册和说明

巴里。G,(2010)。确保良好的食品标准,T研究第5卷,1号,2010年春季第20-21页(ISSN1649-8917)

巴利霍拉生产商实施规范要求和评估,微生物标准和保质期